RHUM VIEUX LA FAVORITE La Part de l'Ange 43% – 70cl – Martinique

Cette cuvée spéciale a été élaborée en 2023 pour honorer Gabriel, figure emblématique de la distillerie La Favorite, qui a consacré 40 ans de sa vie à perfectionner l’art du rhum martiniquais. Pour marquer cette étape, il a sélectionné aux côtés de Franck Dormoy et de l’équipe de la distillerie quatre millésimes d’exception (2009, 2010, 2012 et 2013), assemblés avec soin pour donner naissance à un rhum AOC d’une rare élégance. Vieilli en fûts de chêne sous le climat tropical de la Martinique, La Part de l’Ange incarne la générosité et le savoir-faire transmis au fil des années.

Son profil aromatique révèle au nez des notes raffinées d’agrumes confits, de fruits secs et d’épices, sublimées par un boisé délicat. En bouche, la rondeur et la finesse dominent, offrant un équilibre parfait entre vanille, caramel, épices douces et chêne toasté. La finale, longue et chaleureuse, laisse s’exprimer de subtiles nuances de cacao et de fruits exotiques. Une cuvée d’exception, véritable hommage à un maître du rhum, à déguster lentement.