Symbole du style de la Maison Philipponnat, le Royale Réserve Brut reflète la richesse des grands terroirs champenois. Issu majoritairement de Pinot Noir (65 %), complété par du Chardonnay (30 %) et une touche de Pinot Meunier (5 %), il exprime un bel équilibre entre intensité et fraîcheur.

Au nez, des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes mûrs, de brioche toastée et de miel. En bouche, une texture ample, crémeuse, soutenue par une fine minéralité et une finale longue et élégante. Ce champagne versatile se savoure aussi bien à l’apéritif qu’à table, en accompagnement de poissons grillés, de volailles rôties ou de fromages affinés.

Caractéristiques :

• Cépages : 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 5 % Pinot Meunier

• Appellation : Champagne AOC

• Dosage : Brut (≈ 8 g/L)

• Alcool : 12 % vol

• Vins de réserve : 20 à 30 %, dont une partie élevée en fût de chêne

• Service : 8–10 °C